PHÒNG VÀ TRỊ BỆNH TIÊU HÓA CHO HEO RỪNG BẰNG CÂY KHỔ SÂM

SỬ DỤNG CÂY KHỔ SÂM TRONG PHÒNG & TRỊ BỆNH                                           CHO HEO RỪNG

Có tên khoa học là Cronton tonkinensis Gagnep., Họ Thầu dầu – Euphorbiaceae, trong dân gian còn gọi là Khổ sâm Bắc bộ, cây cù đèn, cây co chạy đón (dân tộc Thái).

Đặc điểm: Cây khổ sâm nhỏ cao 0,7 – 1,0m, lá mọc cách hoặc hơi so le, cả hai mặt lá đều có nhiều lông hình khiên óng ánh, khi phơi khô mặt dưới lá có màu trắng bạc, mặt trên có màu nâu đen. Cụm hoa mọc ở kẽ lá hay đầu cành.

Công dụng:

- Hỗ trợ phòng và điều trị bệnh đường ruột, như đầy bụng khó tiêu, tiêu chảy, phân trắng…

- Trị vết thương như xây xát do va đập.

Để đạt hiệu quả cao nhất, nên kết hợp với một số lá khác như hoàn ngọc, phèn đen, cỏ sữa, nhọ nồi, lá mơ…

Cách sử dụng:

- Do có mùi hôi, nên heo sẽ khó ăn, nên đối với heo con cần giã nhuyễn với hoàn ngọc, phèn đen rồi cho heo con uống. Heo lớn thì chỉ cần xay nhuyễn trộn với thức ăn. Hoặc có thể sắc nước với các loại cây kể trên cho heo uống khi cho ăn.

- Nên cho heo mẹ sau sinh ăn hàng ngày khổ sâm + hoàn ngọc để có tác dụng phòng bệnh hiệu quả cho lợn con.

- Nên cho heo ăn hàng ngày để phòng bệnh tốt nhất.

                       Trang trại heo rừng Phương Thoa -Bình Định

                Liên hệ: 034 509 59 89 hoặc 093 197 59 89 ( Anh Phương)

   

Read More

SỬ DỤNG CÂY ĐƠN LÁ ĐỎ TRỊ BỆNH VIÊM VÚ CHO HEO RỪNG

CÂY ĐƠN LÁ ĐỎ TRỊ BỆNH VIÊM VÚ Ở HEO RỪNG

- Cây đơn lá đỏ, còn có các tên gọi khác như đơn tía, đơn mặt trời, đơn tướng quân, cây lá liễu, liễu đỏ, liễu hai da, cây mặt quỷ, hồng bối quế hoa. Tên khoa học là Excoecaria cochichinensis Lour, thuộc họ Thầu dầu Euphorbiaceae. Cây có thể trồng làm cảnh và làm thuốc.

Đặc điểm đơn lá đỏ :
- Đơn lá đỏ là một loại cây nhỏ cao khoảng 0,7-1,5m, có cành nhỏ, gầy, dài, màu tía. Lá mọc đối hình trái xoan thuôn dài, phía cuống nhọn, phía đầu có mũi nhọn ngắn, dài 6-12cm, rộng 1,2-4cm; mặt trên lá màu xanh lục sẫm, mặt dưới màu tía đỏ, mép có răng cưa, cuống ngắn.

- Những cây mọc hoang thường cao to hơn, lá ít có màu đỏ tía hơn, có khi mặt dưới có màu xanh, phiến lá hình mác thuôn dài hơn. Hoa mọc thành bông ở kẽ lá hay đầu cành, bông hoa đực dài khoảng 2cm, bông hoa cái ngắn hơn.
Quả 3 mảnh, đường kính chừng 1cm; hạt hình cầu, màu nâu nhạt, đường kính 4mm.
- Mùa hoa vào mùa hè, các tháng 4-5-6. Cây đơn đỏ có dáng đẹp, lá lại đỏ tía, nên nhiều người thích trồng làm cảnh trong sân nhà.
Sử dụng chữa bệnh viêm vú ở heo rừng:

- Sử dụng lá(rễ) 20-25g sau đó giã nhuyễn đắp lên vú heo bị sưng, nếu heo hung dữ quá không đắp được thì sắc nước 1-2 lít để heo uống trong 3-4 ngày sẽ khỏi.

                        Trang trại heo rừng Phương Thoa -Bình Định

               Liên hệ: 034 509 59 89 hoặc 093 197 59 89 ( Anh Phương)

Read More

CHẾ BIẾN MÓN ĂN TỪ THỊT HEO RỪNG

CÁCH LÀM THỊT HEO RỪNG NƯỚNG

1- Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g thịt heo rừng ( nếu mua heo còn lông, bạn về thui trên bếp gas, hoặc khò lửa. )

- 50ml rượu chat đỏ ( không có thì sử dụng rượu trắng cũng được).

- 2 củ tỏi

- 3 củ hành tím

- 300g đậu bắp ( mẹo là không được gọt cuống khi rửa,  sẽ không bị nhớt).

- 1 thìa mật ong

- 3 thìa xì dầu ( nước tương).

- 1 thìa bột ngọt

- Dầu ăn

- Nếu có mè trắng thì cho thêm vào càng ngon nhé.

2- Ướp thịt:

- Cho tất cả nguyên liệu vào để ướp

- Sau khi tẩm ướp xong bạn cần có một thời gian để các gia vị có thể ngấm đều vào từng miếng thịt, điều đó không chỉ giúp các miếng thịt heo rừng được mềm, ngọt, thấm hương và còn dậy được vị đặc trưng.
- Thời gian để ướp thịt chừng 1-2h hoặc nếu không có thời gian hay bạn vội thì ít nhất cũng tầm 25-30 phút trước khi nướng.

3- Nướng thịt

- Cho thịt lên vỉ rôi đặt lên bếp than hoa để nướng, khi nướng lên để ở lửa vừa và lật đều để miếng thịt không bị cháy. Bạn nướng cho đến khi thịt heo rừng có mùi thơm và chín đều các mặt.

- Đối với gia đình ở thành phố, không có điều kiện nướng trên bếp than, có thể nướng trên bếp nướng điện hoặc lò vi song nhé.
Một mẹo nhỏ để những miếng thịt heo rừng nướng được mềm và không bị sém khét, đó là trong khi nướng thỉnh thoảng bạn phết phần nước ướp thịt lên miếng thịt khoảng 1-2 lần, như vậy miếng thịt sẽ mềm ngọt và hấp dẫn hơn rất nhiều.

                       Trang trại heo rừng Phương Thoa -Bình Định

               Liên hệ: 034 509 59 89 hoặc 093 197 59 89 ( Anh Phương)

Read More